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J-GLOBAL ID：200902103662613318   Reference number：02A0396306

Polyphenols in Sugar Cane Juice.

甘しょ汁中のポリフェノール化合物

Author (4)： TAMAKI HAJIME (神戸大 農) ,  TAKAICHI SOSUKE (神戸大 大学院 自然科学研究科) ,  YOSHIDA AKIKO (神戸大 大学院 自然科学研究科) ,  OKUNO MASAHIRO (神戸大 大学院 自然科学研究科)
Material： 精糖技術研究会誌  (Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)
Volume： 49  Page： 41-46  Publication year： Dec. 28, 2001 
JST Material Number： F0493A  ISSN： 0370-9841  CODEN： SGIKA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *sugar juice ,...

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JST classification (1)： Sugar  (FJ05010A)

Substance index (4)： Erigeside C ,  6-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranose 1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxybenzoate) ,  3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-3-oxopropyl β-D-glucopyranoside ,  Schaftoside

Terms in the title (2)： 甘しょ ,  ポリフェノール化合物