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J-GLOBAL ID：200902104856268316   Reference number：96A0542390

High-Performance Liquid Chromatography Determination of Skatole and Indole Levels in Pig Serum, Subcutaneous Fat, and Submaxillary Salivary Glands.

ブタの血清,皮下脂肪及び下顎唾液腺中のスカトール及びインドール濃度の高速液体クロマトグラフィーによる定量

Author (3)： TUOMOLA M (Univ. Turku, FIN) ,  VAHVA M (Univ. Turku, FIN) ,  KALLIO H (Univ. Turku, FIN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 44  Issue： 5  Page： 1265-1270  Publication year： May. 1996 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： high performance liquid chromatography ,...
Semi thesaurus term： skatole ,...

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JST classification (2)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O) ,  Swine(=pigs)  (FD02040U)

Substance index (2)： Scatole ,  Indole

Terms in the title (9)： ブタ ,  血清 ,  皮下脂肪 ,  下顎 ,  唾液腺 ,  スカトール ,  インドール ,  高速液体クロマトグラフィー ,  定量