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J-GLOBAL ID：200902104910169825   Reference number：95A0356692

Soy Consumption and Cholesterol Reduction: Review of Animal and Human Studies.

大豆消費とコレステロール減少 動物とヒトによる試験についての総説

Author (2)： CARROLL K K (Univ. Western Ontario, ON, CAN) ,  KUROWSKA E M (Univ. Western Ontario, ON, CAN)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 125  Issue： 3S  Page： 594S-597S  Publication year： Mar. 1995 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： soybean protein ,...
Semi thesaurus term： cholesterol

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JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Substance index (1)： Cholesterol

Terms in the title (7)： 大豆 ,  消費 ,  コレステロール減少 ,  動物 ,  ヒト ,  試験 ,  総説