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J-GLOBAL ID：200902108260077616   Reference number：02A0916287

Dose-Responsive Alteration in Hepatic Lipid Peroxidation and Retinol Metabolism with Increasing Dietary β-Carotene in Iron Deficient Rats.

鉄欠乏ラットにおける食じβ-カロチンの増加に伴う肝臓脂質過酸化及びレチノール代謝の用量応答的変化

Author (7)： IKEDA R (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  UEHARA M (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  TAKASAKI M (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  CHIBA H (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  MASUYAMA R (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  FURUSHO T (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN) ,  SUZUKI K (Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
Material： International Journal for Vitamin and Nutrition Research  (Vitamin and Nutrition)
Volume： 72  Issue： 5  Page： 321-328  Publication year： Oct. 2002 
JST Material Number： D0483A  ISSN： 0300-9831  CODEN： IZVIAK  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Switzerland (CHE)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： oral administration ,...
Semi thesaurus term： *carotenoid ,...

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JST classification (1)： Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Substance index (2)： β-Carotine ,  Retinol

Terms in the title (10)： 鉄欠乏 ,  ラット ,  食 ,  カロチン ,  肝臓 ,  脂質過酸化 ,  レチノール ,  代謝 ,  用量 ,  応答