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J-GLOBAL ID：200902110527344796   Reference number：02A0411846

Yeast Species Associated with Orange Juice: Evaluation of Different Identification Method.

オレンジジュースと関連する酵母種 異なる同定法の評価

Author (5)： ARIAS C R (Univ. Florida, Florida) ,  BURNS J K (Univ. Florida, Florida) ,  FRIEDRICH L M (Univ. Florida, Florida) ,  GOODRICH R M (Univ. Florida, Florida) ,  PARISH M E (Univ. Florida, Florida)
Material： Applied and Environmental Microbiology  (Appl Environ Microbiol)
Volume： 68  Issue： 4  Page： 1955-1961  Publication year： Apr. 2002 
JST Material Number： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *orange juice ,...
Semi thesaurus term： Candida ,...

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JST classification (3)： Microorganism test methods  (EG02020G) ,  Food contamination  (FJ01053P) ,  Fruit beverages,processed beverages  (FJ06020S)

Terms in the title (4)： オレンジジュース ,  酵母 ,  同定法 ,  評価