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J-GLOBAL ID：200902112709153956   Reference number：93A0507996

Effects of Yoghurt-Administration on Fecal Flora and Putrefactive Metabolites of Normal Adults.

健常成人の糞便菌叢および腐敗産物生成に及ぼすヨーグルト投与の影響

Author (5)： HARA HIROYOSHI (日本獣医畜産大 獣医畜産) ,  TERADA ATSUSHI (日本獣医畜産大 獣医畜産) ,  TAKAHASHI MASAHIRO (明治乳業 中研) ,  KANEKO TSUTOMU (明治乳業 中研) ,  MITSUOKA TOMOTARI (日本獣医畜産大 獣医畜産)
Material： ビフィズス  (Bifidus)
Volume： 6  Issue： 2  Page： 169-175  Publication year： Jan. 1993 
JST Material Number： L0915A  ISSN： 0914-2509  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： yoghurt ,...
Semi thesaurus term： Clostridium ,...

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JST classification (2)： Dairy products  (FJ12023U) ,  Intestines  (EJ06040N)

Reference (18)：

• (1) Ayanaba, A., and M. Alexander. 1973. Microbial formation of nitrosoamines in vitro. Appl. Microbiol. 25: 862-868.
• (2) Bone, E., A. Tamm, and M. Hill. 1976. The production of urinary phenols by gut bacteria and their possible role in the causation of large bowel cancer. Am. J. Clin. Nutr. 29: 1448-1454.
• (3) DeMoss, R.D., and K. Moser. 1969. Tryptophanase in diverse bacterial species. J. Bacteriol. 98: 167-171.
• (4) 加藤英夫. 1984. 腸内腐敗の治療. 小児科診療. 47: 736-739.
• (5) 加藤英夫, 赤羽太郎, 林郁雄, 冠木宏之, 井上智弘. 1959. 乳幼児の栄養および代謝と腸内細菌特に大腸菌との関係 (その2). 小児科臨床. 12: 745-751.

Terms in the title (6)： 健常成人 ,  糞便 ,  菌 ,  腐敗 ,  ヨーグルト ,  投与