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J-GLOBAL ID：200902113461862412   Reference number：96A0409530

D-Glucaric Acid Content of Various Fruits and Vegetables and Cholesterol-Lowering Effects of Dietary D-Glucarate in the Rat.

様々な果物及び野菜中のグルカル酸含量とラットにおける食餌性グルカン酸のコレステロール低下作用

Author (5)： WALASZEK Z (Biomedical Horizons Inst., Texas, USA) ,  SZEMRAJ J (Univ. Texas M.D. Anderson Cancer Center, Texas, USA) ,  HANAUSEK M (Univ. Texas M.D. Anderson Cancer Center, Texas, USA) ,  ADAMS A K (Biomedical Horizons Inst., Texas, USA) ,  SHERMAN U (Univ. Texas M.D. Anderson Cancer Center, Texas, USA)
Material： Nutrition Research  (Nutr Res)
Volume： 16  Issue： 4  Page： 673-681  Publication year： Apr. 1996 
JST Material Number： E0636B  ISSN： 0271-5317  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： saccharic acid ,...
Semi thesaurus term： glucaric acid ,...

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JST classification (2)： Horticultural food in general  (FJ11010D) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Substance index (4)： D-Glucaric acid ,  D-Glucaric acid calcium ,  D-Glucaric acid hydrogen 1-potassium salt ,  Cholesterol

Terms in the title (9)： 果物 ,  野菜 ,  グルカル酸 ,  含量 ,  ラット ,  食餌 ,  グルカン ,  酸 ,  コレステロール低下作用