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J-GLOBAL ID：200902118605528166   Reference number：96A0671551

Regional Differences of Contents of Trace Elements in Polished Rice Producing in Japanese Territory.

日本産精白米の微量元素含量の地域性

Author (4)： TAKEDA HIROMI (すかいらーく フードサイエンス研) ,  KOGA HIDENORI (すかいらーく フードサイエンス研) ,  TAMURA SHIMPACHIRO (すかいらーく フードサイエンス研) ,  KATAYAMA OSAMU (すかいらーく フードサイエンス研)
Material： すかいらーくフードサイエンス研究所研究報告  (Report of the Skylark Food Science Institute)
Issue： 5  Page： 41-47  Publication year： Jul. 1996 
JST Material Number： L2687A  ISSN： 0918-9211  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： polished rice ,...

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Terms in the title (5)： 日本 ,  精白米 ,  微量元素 ,  含量 ,  地域性