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J-GLOBAL ID：200902119912929603   Reference number：00A0832304

An Estimation Method of Sensitivity of Taste and Its Application to Comparison between Person of Advanced Age and Young Adult.

味覚感度の一推定法とその高齢者と若年成人との比較への応用

Author (5)： TABUCHI TOSHIAKI (徳島文理大 家政) ,  FURUMOTO NANAYO (徳島文理大 家政) ,  KIYOZUMI RYOSAKU (徳島文理大 家政) ,  KOBAYASHI IKUNORI (徳島文理大 工) ,  MORIMOTO JIRO (徳島文理大 工)
Material： 計測自動制御学会論文集  (Transactions of the Society of Instrument and Control Engineers)
Volume： 36  Issue： 8  Page： 717-719  Publication year： Aug. 31, 2000 
JST Material Number： S0104A  ISSN： 0453-4654  CODEN： KJSRA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *sense of taste ,...

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JST classification (2)： Other senses  (EJ13040X) ,  System identification  (IA02040O)

Reference (2)：

• 水間桂子. 気分状態と味覚感受性の関連性研究. 日本味と匂いのシンポジウム論文集. 1994, 28, 340-342
• SCHULTZ, D. J. 状態関数と線形制御系. 1971, 138/140, 180/184

Terms in the title (6)： 味覚 ,  感度 ,  推定 ,  高齢者 ,  若年成人 ,  応用