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J-GLOBAL ID：200902121393444855   Reference number：00A0102632

Problems of High-quality Brand Meat Production to be Solved by Producers.

生産者によるブランド食肉への取り組みとその課題

Author (3)： MIYAZAKI AKIRA (京大 大学院) ,  ISHIDA JOKEN (京大 大学院) ,  KITAGAWA MASAYUKI (京大 大学院)
Material： 食肉に関する助成研究調査成果報告書  (Final Reports for Research Grants for Meat and Meat Products)
Volume： 17  Page： 442-445  Publication year： Dec. 1999 
JST Material Number： X0296A  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： market strategy ,...

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JST classification (1)： Meat in general  (FJ12031X)

Terms in the title (2)： ブランド ,  食肉