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J-GLOBAL ID：200902121425362724   Reference number：00A0493790

牛乳由来リン脂質による血中コレステロールの降下および肝臓蓄積脂質量の低下

Author (8)： KUME HISAE (明治乳業 栄養科学研) ,  TSUKAHARA KEIKO (明治乳業 栄養科学研) ,  OKAZAKI KEIKO (明治乳業 栄養科学研) ,  YAMAGUCHI MAKOTO (明治乳業 栄養科学研) ,  OTOMO HIDEO (明治乳業 栄養科学研) ,  SASAKI HAJIME (明治乳業 栄養科学研) ,  YAJIMA KOJI (明治乳業 栄養科学研) ,  KUWATA TAMOTSU (明治乳業 栄養科学研)
Material： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
Volume： 54th  Page： 79  Publication year： Apr. 01, 2000 
JST Material Number： X0098A  ISSN： 1347-9121  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *cow milk ,...

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JST classification (3)： Raw milk quality and treatments  (FJ12022D) ,  Biological function  (EB05020M) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Terms in the title (8)： 牛乳 ,  リン脂質 ,  血 ,  コレステロール ,  降下 ,  肝臓 ,  蓄積 ,  脂質