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J-GLOBAL ID：200902121844209731   Reference number：99A0594060

Automated Measurement of Lipid Hydroperoxides in Oil and Fat Samples by Flow Injection Photometry.

油および脂肪試料中脂質ヒドロペルオキシドのフローインジェクション光度測定法による自動測定

Author (2)： TIAN K (Texas Tech Univ., Texas) ,  DASGUPTA P K (Texas Tech Univ., Texas)
Material： Analytical Chemistry  (Anal Chem)
Volume： 71  Issue： 10  Page： 2053-2058  Publication year： May. 15, 1999 
JST Material Number： A0395A  ISSN： 0003-2700  CODEN： ANCHAM  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *flow injection analysis ,...
Semi thesaurus term： spectrophotometry

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JST classification (2)： Physical analysis of organic compounds  (CC03034A) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Terms in the title (6)： 油 ,  脂肪 ,  試料 ,  脂質ヒドロペルオキシド ,  光度測定 ,  自動測定