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J-GLOBAL ID：200902122198789194   Reference number：96A0269411

Alcohol Dehydrogenase I of Sake Yeast Saccharomyces cerevisiae Kyokai No. 7.

酒酵母Saccharomyces cerevisiae協会No.7のアルコールデヒドロゲナーゼI

Author (5)： OHBUCHI K (Ozeki Corp., Hyogo, JPN) ,  ISHIKAWA Y (Ozeki Corp., Hyogo, JPN) ,  KANDA A (Ozeki Corp., Hyogo, JPN) ,  HAMACHI M (Ozeki Corp., Hyogo, JPN) ,  NUNOKAWA Y (Ozeki Corp., Hyogo, JPN)
Material： Journal of Fermentation and Bioengineering  (J Ferment Bioeng)
Volume： 81  Issue： 2  Page： 125-132  Publication year： Feb. 1996 
JST Material Number： G0535B  ISSN： 0922-338X  CODEN： JFBIEX  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： sake yeast ,...
Semi thesaurus term： ADH1遺伝子 ,...

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JST classification (1)： Enzyme physiology  (EG03052C)

Reference (20)：

• PAQUIN, C. E. Ty insertions account for most of the spontaneous antimycin A resistance mutations during growth at 15°C of Saccharomyces cerevisiae strains lacking ADHI. Mol. Cell. Biol. 1986, 7, 70-79
• LUTSTORF, U. Multiple forms of alcohol dehydrogenase in Saccharomyces cerevisiae. Arch. Biochem. Biophys. 1968, 126, 933-944
• CIRIACY, M. Genetics of alcohol dehydrogenase in Saccharomyces cerevisiae. Mutant Res. 1975, 29, 315-325
• JOERNVALL, H. The primary structure of yeast alcohol dehydrogenase. Eur. J. Biochem. 1977, 72, 425-442
• WILLS, C. The two major isozymes of yeast alcohol dehydrogenase. Eur. J. Biochem. 1979, 99, 323-331

Terms in the title (5)： 酒酵母 ,  Saccharomyces ,  協会 ,  NO ,  アルコールデヒドロゲナーゼ