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J-GLOBAL ID：200902122478464576   Reference number：00A0282709

Improvement in Postharvest Handling System of Horticultural Food Crops.

青果物の流通システム改善に関する研究

Author (1)： NAKAMURA REINOSUKE (くらしき作陽大 食文化)
Material： 日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)
Volume： 26  Issue： 1  Page： 37-45  Publication year： Feb. 15, 2000 
JST Material Number： Z0775A  ISSN： 1344-1213  CODEN： NSHKCW  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： vegetable ,...

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JST classification (1)： Horticultural food in general  (FJ11010D)

Reference (65)：

• 1) 中村怜之輔 : 青果物の輸送環境の現状とその問題点.コールドチェーン研究, 4, 40-46 (1978)
• 2) 中村怜之輔 : 青果物の輸送, コールド・チェーン.青果保蔵汎論 (緒方邦安編 : 建帛社, 東京), pp.139-159, (1977)
• 3) 中村冷之輔 : 青果物輸送技術の問題点.農流技研会報4, 50-54 (1980)
• 4) 中村怜之輔 : 農産物流通のあり方.1983年農産物流通技術年報, 3-7 (1983)
• 5) 中村怜之輔 : 輸送中の振動及び変温と青果物の生理.食品の鮮度保持と保存技術II, pp.39-56, 工業技術会, 東京 (1989)

Terms in the title (3)： 青果物 ,  流通システム ,  研究