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J-GLOBAL ID：200902127087425950   Reference number：95A0265797

Annual Transition of Energy and Nutrient Supply from Net Foods with a Focus on Minor Nutrients. Part 2. Vitamins.

純食料からの微量栄養素を主とする栄養素等供給状況の年次推移 第2報 ビタミン類について

Author (2)： SAKAMOTO HIROKO (奈良女大) ,  MIYOSHI MASAMITSU (奈良女大)
Material： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
Volume： 46  Issue： 2  Page： 131-140  Publication year： Feb. 1995 
JST Material Number： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nutrition survey ,...
Semi thesaurus term： 食料需給表 ,...

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JST classification (2)： Nutrition survey  (GB01020M) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Substance index (3)： Thiamin ,  Riboflavin ,  Ascorbic Acid

Reference (8)：

• 坂本裕子. 家政誌. 1995, 46, 119-129
• 農林水産省大臣官房調査課. 食料需給表. 1967
• 大蔵省. 日本貿易月表品別国別. 1967
• 農林水産省統計情報部. 水産物流通統計. 1967
• 厚生省保健医療局健康増進栄養課. 国民栄養の現状. 1967

Terms in the title (6)： 食料 ,  微量栄養素 ,  栄養素 ,  状況 ,  年次推移 ,  ビタミン類