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J-GLOBAL ID：200902127231982029   Reference number：99A0300670

Pre- and post-harvest integrated quality maintenance technology for vegetables produced in remote areas. Quality maintenance of broccoli using environmental preservation-friendly materials.

遠隔地野菜のプレ・ポストハーベスト一貫品質保持技術 環境保全型流通資材を用いたブロッコリーの品質保持

Author (2)： IBARAKI TOSHIYUKI (福岡県農総試 生産環境研) ,  IKEDA HIRONOBU (福岡県農総試 生産環境研)
Material： フレッシュフードシステム  (月刊フレッシュフードシステム)
Volume： 28  Issue： 3  Page： 53-56  Publication year： Mar. 01, 1999 
JST Material Number： Y0357A  ISSN： 1341-9323  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *broccoli ,...
Semi thesaurus term： post-harvest management ,...

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (8)： 遠隔地 ,  野菜 ,  ポストハーベスト ,  品質保持 ,  環境保全 ,  流通 ,  資材 ,  ブロッコリー