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J-GLOBAL ID：200902128564912687   Reference number：99A0309858

A study on Ventilation Requirement Based on Cooking Odor.

調理臭を指標とした必要換気量に関する研究 ガス調理器と電磁調理器の比較について

Author (3)： TAKEUCHI MOTONOBU (大同工大) ,  MITSUDA MEGUMI (大同工大) ,  ISODA NORIO (奈良女大 生活環境)
Material： 日本建築学会東海支部研究報告集
Issue： 37  Page： 557-560  Publication year： Feb. 1999 
JST Material Number： X0755A  Document type： Proceedings
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (5)： 調理 ,  指標 ,  研究 ,  調理器 ,  電磁調理器