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J-GLOBAL ID：200902129254422198   Reference number：96A0843577

Effects of Tea (Camellia sinensis) Chemical Compounds on Ethanol Metabolism in ICR Mice.

ICRマウスのエタノール代謝に及ぼす茶葉成分の影響

Author (6)： KAKUDA T (Itoen Ltd., Shizuoka, JPN) ,  SAKANE I (Itoen Ltd., Shizuoka, JPN) ,  TAKIHARA T (Itoen Ltd., Shizuoka, JPN) ,  TSUKAMOTO S (Nihon Univ. School of Medicine, Tokyo, JPN) ,  KANEGAE T (Nihon Univ. School of Medicine, Tokyo, JPN) ,  NAGOYA T (Nihon Univ. School of Medicine, Tokyo, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 60  Issue： 9  Page： 1450-1454  Publication year： Sep. 1996 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Mus musculus ,...
Semi thesaurus term： エピガロカテキン ,...

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JST classification (2)： Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Substance index (6)： Ethanol ,  Acetone ,  (-)-Epigallocatechin gallate ,  (-)-Epigallocatechin ,  Caffeine ,  Acetaldehyde

Reference (26)：

• 1) J. Akabane, Jap. J. Stud. Alcohol (in Japanese), 1, 17-19 (1966).
• 2) S. Takase and A. Takada, Metabolism (in Japanese), 28, 431-439 (1991).
• 3) C. J. P. Eriksson and T. Fukunaga, Alcohol & Alcoholism, Suppl., 2, 9-25 (1993).
• 4) U-M. Korr, H. Nuutinen, and M. Salaspuro, Clin. Exper. Res., 9, 468-471 (1985).
• 5) M. Phillips, J. Greenberg, and V. Martinez, Clin. Exper. Res., 13, 523-526 (1989).

Terms in the title (3)： ICRマウス ,  エタノール代謝 ,  茶葉