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J-GLOBAL ID：200902130388707855   Reference number：97A0753966

Molecular Weight Distribution and (1→3)(1→4)-β-D-Glucan Content of Consecutive Extracts of Various Oat and Barley Cultivars.

エンバクとオオムギの種々の品種の連続抽出物の分子量分布と(1→3)(1→4)-β-D-グルカンの含量

Author (3)： BEER M U (Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN) ,  WOOD P J (Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN) ,  WEISZ J (Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN)
Material： Cereal Chemistry  (Cereal Chem)
Volume： 74  Issue： 4  Page： 476-480  Publication year： Jul. 1997 
JST Material Number： B0245A  ISSN： 0009-0352  CODEN： CECHAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： glucan ,...

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JST classification (1)： Polysaccharides other than starch  (FJ05040H)

Terms in the title (7)： エンバク ,  オオムギ ,  品種 ,  連続抽出 ,  分子量分布 ,  β-D-グルカン ,  含量