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J-GLOBAL ID：200902132253686893   Reference number：95A0784115

Fresh Vegetables by Ozone Disinfenction.

バイオシステムにおける計測・制御 オゾン殺菌による野菜の鮮度維持

Author (4)： IKEDA AKIRA (三菱電機 中研) ,  KAWAAI YOSHITAKA (三菱電機 中研) ,  ESAKI KENJI (三菱電機 中研) ,  NAKAYAMA SHIGEKI (三菱電機 中研)
Material： バイオシステムにおける計測・制御シンポジウム論文集  (バイオシステムにおける計測・制御シンポジウム資料)
Volume： 1994  Page： 53-56  Publication year： Nov. 1994 
JST Material Number： L2492A  Document type： Proceedings
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： ozonation ,...

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JST classification (1)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Terms in the title (5)： バイオシステム ,  計測 ,  オゾン殺菌 ,  野菜 ,  鮮度維持