Art

J-GLOBAL ID：200902132475321834   Reference number：97A0434712

Microscale Analysis of Crystals in Ice Slurry Made from an Antifreeze Protein Solution.

不凍化蛋白質を利用する氷スラリーの結晶構造のミクロな研究

Author (7)： GRANDUM S (筑波大 大学院) ,  YABE AKIRA (機械技研) ,  NAKAGOMI KAZUYA (富山医薬大) ,  TANAKA MAKOTO (機械技研) ,  TAKEMURA FUMIO (機械技研) ,  KOBAYASHI YASUNORI (筑波大 構造工学系) ,  FRIVIK P-E (ノルウェー国工科大)
Material： 日本機械学会論文集 B編  (Transactions of the Japan Society of Mechanical Engineers. Series B)
Volume： 63  Issue： 607  Page： 1029-1034  Publication year： Mar. 1997 
JST Material Number： F0036B  ISSN： 0387-5016  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： ice storage ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=97A0434712&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0036B") }}

JST classification (2)： Convective and radiative heat transfer  (PA02030K) ,  Heat transfer accompanied with phase change  (PA02040V)

Reference (19)：

• GRANDUM, S. 第32回日本伝熱シンポジウム. 1995, 2, 451-452
• DeVRIES, A. L. Biochimi, Biophys. Acta. 1977, 495, 388-392
• WEN, D. Federat. Europ. Biochemi. Soc. 1993, 317-1, 2, 31-34
• HARRISON, K. Nature. 1987, 328, 241-243
• KNIGHT, C. A. Biophys. J. 1991, 59, 409-418

Terms in the title (4)： 不凍化蛋白質 ,  氷スラリー ,  結晶構造 ,  研究