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J-GLOBAL ID：200902133239035630   Reference number：98A0866086

Immersion chilling and freezing in aqueous refrigerating media: Review and future trends.

水性冷媒による浸漬冷凍と凍結(ICF) 概観と将来の傾向

Author (2)： LUCAS T (Cemagref-GPAN, Antony, FRA) ,  RAOULT-WACK A L (CIRAD-SAR, Montpellier, FRA)
Material： International Journal of Refrigeration  (Revue Internationale du Froid)
Volume： 21  Issue： 6  Page： 419-429  Publication year： Sep. 1998 
JST Material Number： H0157B  ISSN： 0140-7007  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *immersion freezing ,...
Semi thesaurus term： energy saving

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JST classification (2)： Food freezing and refrigerasion  (FJ03020X) ,  Applications of refrigerator  (PD04000A)

Terms in the title (7)： 冷媒 ,  浸漬 ,  冷凍 ,  凍結 ,  ICF ,  将来 ,  傾向