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J-GLOBAL ID：200902135580942967   Reference number：00A0871860

Soy Isoflavone Aglycones Are Absorbed Faster and in Higher Amounts than Their Glucosides in Humans.

大豆イソフラボンのアグリコンはそのグルコシドよりも早くかつ多くヒトに吸収される

Author (9)： IZUMI T (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  PISKULA M K (Noda Inst. Scientific Res., Chiba, JPN) ,  OSAWA S (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  OBATA A (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  TOBE K (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  SAITO M (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  KATAOKA S (Kikkoman Corp., Chiba, JPN) ,  KUBOTA Y (Kikkoman General Hospital, Chiba, JPN) ,  KIKUCHI M (Kikkoman Corp., Chiba, JPN)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 130  Issue： 7  Page： 1695-1699  Publication year： Jul. 2000 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Glycine max ,...

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JST classification (1)： Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Substance index (2)： Daidzein ,  Genistein

Terms in the title (4)： 大豆イソフラボン ,  アグリコン ,  グルコシド ,  ヒト