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J-GLOBAL ID：200902143662146800   Reference number：99A0029685

Two-sidedness of phenolic antioxidants for controlling carcinogenesis.

フェノール性抗酸化剤の発がん抑制に対する二面性

Author (1)： NAKAMURA NOBUTOKU (京大 大学院)
Material： 化学と生物
Volume： 36  Issue： 11  Page： 728-729  Publication year： Nov. 1998 
JST Material Number： G0527A  ISSN： 0453-073X  CODEN： KASEAA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： antioxidant ,...
Semi thesaurus term： *BHA ,...

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JST classification (2)： Food additives  (FJ10020H) ,  Basic oncology in general  (GE02010R)

Substance index (2)： tert-Butylhydroquinone ,  2-tert-Butyl-4-methoxyphenol

Reference (6)：

• 森秀樹. 成人病予防食品の開発. 1998, 13
• 村越倫明. 成人病予防食品の開発. 1998, 178
• ITO, N. J.Natl.Cancer Inst. 1983, 77, 343
• IMAIDA, K. Carcinogenesis. 1983, 4, 895
• PETERS, M. M. C. G. Cancer Res. 1996, 56, 1006

Terms in the title (2)： フェノール性抗酸化剤 ,  発がん抑制