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J-GLOBAL ID：200902143764591965   Reference number：95A0434617

Control of Freezing Front Structure and Its Effect on the Concentration-efficiency in the Progressive Freeze-concentration.

前進凍結濃縮法における凍結界面状態の制御とその凍結濃縮効果に及ぼす影響

Author (3)： MIYAWAKI OSATO (東大) ,  ARAI SOICHI (東大) ,  BAE S-K (東大)
Material： 低温生物工学会誌  (Cryobiology and Cryotechnology)
Volume： 40  Issue： 2  Page： 29-32  Publication year： Dec. 1994 
JST Material Number： Z0889A  ISSN： 1340-7902  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： freezing ,...

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JST classification (1)： Experimental operation and apparatus of basic chemistry  (CA02000Q)

Terms in the title (5)： 前進 ,  凍結濃縮 ,  凍結 ,  界面状態 ,  濃縮効果