Art

J-GLOBAL ID：200902144125900970   Reference number：02A0924653

Antioxidant and Antiproliferative Activities of Common Vegetables.

一般野菜類の抗酸化及び抗増殖活性

Author (4)： CHU Y-F (Cornell Univ., New York) ,  SUN J (Cornell Univ., New York) ,  WU X (Cornell Univ., New York) ,  LIU R H (Cornell Univ., New York)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 50  Issue： 23  Page： 6910-6916  Publication year： Nov. 06, 2002 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *vegetable ,...
Semi thesaurus term： adult disease ,...

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (3)： 野菜類 ,  酸化 ,  抗増殖活性