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J-GLOBAL ID：200902145474451038   Reference number：94A0687362

Investigation of Myosin Heavy Chain-Degrading Proteinase in Squid Muscle.

イカ筋ミオシン分解酵素の研究 II イカ類筋肉のミオシンヘビーチェーン分解酵素

Author (3)： EHARA TSUKASA (上智大 理工) ,  TAMIYA TOORU (上智大 理工) ,  TSUCHIYA TAKAHIDE (上智大 理工)
Material： 日本水産学会誌
Volume： 60  Issue： 4  Page： 527-528  Publication year： Jul. 1994 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Decapodiformes ,...

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JST classification (2)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Aquatic food in general  (FJ13010R)

Reference (6)：

• 1) The Nomenclature Committee of IUB: in “Enzyme Nomenclature” (ed. by E. C. Webb et al.), Academic Press, London, 1992, pp. 388-418.
• 2) Y. Okamoto, H. Otsuka-Fuchino, S. Horiuchi, T. Tamiya, J. J. Matsumoto, and T. Tsuchiya: Biochim. Biophys. Acta, 1161, 97-104 (1993).
• 3) 江原司,田宮徹,土屋隆英:日水誌, 58, 2379-2382 (1992).
• 4) J. Sakai-Suzuki, Y. Sakaguchi, S. Hoshino, and J. J. Matsumoto: Comp. Biochem. Physiol., 75B, 409-414 (1983).
• 5) J. Sakai-Suzuki, M. Tobe, T. Tsuchiya, and J. J. Matsumoto: Comp. Biochem. Physiol., 85B, 887-893 (1986).

Terms in the title (5)： イカ ,  ミオシン ,  分解酵素 ,  研究 ,  筋肉