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J-GLOBAL ID：200902145549633587   Reference number：02A0362542

Differentiation of the raw material of the Iberian pig meat industry based on the use of amplified fragment length polymorphism.

増幅断片長多形型の使用に基づいたイベリアブタの食肉工業における原料の識別

Author (5)： ALVES E (INIA, Madrid, ESP) ,  CASTELLANOS C (INIA, Madrid, ESP) ,  OVILO C (INIA, Madrid, ESP) ,  SILIO L (INIA, Madrid, ESP) ,  RODRIGUEZ C (INIA, Madrid, ESP)
Material： Meat Science  (Meat Sci)
Volume： 61  Issue： 2  Page： 157-162  Publication year： Jun. 2002 
JST Material Number： T0789A  ISSN： 0309-1740  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Sus scrofa domesticus ,...
Semi thesaurus term： Duroc ,...

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JST classification (2)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O) ,  Swine(=pigs)  (FD02040U)

Terms in the title (7)： 増幅 ,  断片 ,  多形 ,  イベリアブタ ,  食肉工業 ,  原料 ,  識別