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J-GLOBAL ID：200902145890125778   Reference number：97A0086971

Analysis of (-)-Epigallocatechin Gallate in Human Serum Obtained after Ingesting Green Tea.

緑茶摂取後のヒト血清中(-)-エピガロカテキンガレートの分析

Author (4)： UNNO T (Itoen Ltd., Shizuoka, JPN) ,  KONDO K (National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN) ,  ITAKURA H (National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN) ,  TAKEO T (Itoen Ltd., Shizuoka, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 60  Issue： 12  Page： 2066-2068  Publication year： Dec. 1996 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： green tea ,...
Semi thesaurus term： エピガロカテキンガレート ,...

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JST classification (2)： Metabolism and biotransformasion of xenobiotics  (EJ02037P) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Substance index (1)： (-)-Epigallocatechin gallate

Reference (10)：

• 1) T. Okada, Y. Kimura, T. Yoshida, T. Hatano, H. Okuda, and S. Arichi, Chem. Pharm. Bull., 31, 1625-1631 (1983).
• 2) T. Okuda, K. Mori, and H. Hayatsu, Chem. Pharm. Bull., 32, 3755-3758 (1984).
• 3) H. Ohsu, T. Takeo, K. Sugiyama, and M. Yokota, Fragrance J. (in Japanese), 11, 50-53 (1990).
• 4) S. Yoshizawa, T. Horiuchi, H. Fujiki, T. Yoshida, T. Okuda, and T. Sugimura, Phytotherapy Research, 1, 44-47 (1987).
• 5) Y. Fujita, T. Yamane, M. Kuwata, J. Okuzumi, T. Takahashi, H. Fujiki, and T. Okuda, Jpn. J. Cancer Res., 80, 503-505 (1989).

Terms in the title (4)： 緑茶 ,  ヒト血清 ,  エピガロカテキンガレート ,  分析