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J-GLOBAL ID：200902146060947887   Reference number：98A0435245

Plantaricin LP84, a broad spectrum heat-stable bacteriocin of Lactobacillus plantarum NCIM 2084 produced in a simple glucose broth medium.

簡素なグルコース液体培地で生成するLactobacillus plantarum NCIM2084の広域スペクトル熱安定バクテリオシン,プランタリシンLP84

Author (3)： SUMA K (Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND) ,  MISRA M C (Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND) ,  VARADARAJ M C (Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
Material： International Journal of Food Microbiology  (Int J Food Microbiol)
Volume： 40  Issue： 1/2  Page： 17-25  Publication year： Mar. 03, 1998 
JST Material Number： A0434C  ISSN： 0168-1605  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *bacteriocin ,...
Semi thesaurus term： *Lactobacillus plantarum ,...

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JST classification (1)： Antibiotic fermentation  (GX03000S)

Terms in the title (6)： グルコース ,  液体培地 ,  Lactobacillus ,  広域 ,  スペクトル ,  バクテリオシン