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J-GLOBAL ID：200902148274853777   Reference number：99A0429500

Effects of Species and Culture Condition on Components of Komatsuna and Spinach.

試験圃場で栽培された小松菜とホウレンソウの成分に対する品種および栽培条件等の影響 (第2報)

Author (5)： UEDA AIKO (広島女大 生活科学) ,  MOCHIZUKI TERUYO (広島大 学校教育) ,  ICHIOKA TOSHIO (広島市農業振興セ) ,  ICHIKAWA YOSHIHIKO (広島市農業振興セ) ,  ISHINAGA MASATAKA (広島女大 生活科学)
Material： 県立広島女子大学生活科学部紀要  (広島女子大学生活科学部紀要)
Issue： 4  Page： 53-61  Publication year： Dec. 1998 
JST Material Number： F0825B  ISSN： 1346-7816  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Brassica rapa var.Perviridis ,...

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JST classification (2)： Vegetables  (FC03043X) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (2)： Ascorbic Acid ,  Oxalic Acid

Terms in the title (6)： 試験圃場 ,  栽培 ,  小松菜 ,  ホウレンソウ ,  品種 ,  栽培条件