Art

J-GLOBAL ID：200902148607953634   Reference number：96A0782002

Rice Protein Isolates Produced by the Two Different Methods Lower Serum Cholesterol Concentration in Rats Compared with Casein.

2種の異なる方法によって生産された米蛋白質分離物はカゼインに比較してラットにおける血清中コレステロールを低下する

Author (5)： MORITA T (Hokkaido Univ., Sapporo, JPN) ,  OH-HASHI A (Hokkaido Univ., Sapporo, JPN) ,  KASAOKA S (Yamanouchi Pharmaceutical Co Ltd., Tokyo, JPN) ,  IKAI M (Yamanouchi Pharmaceutical Co Ltd., Tokyo, JPN) ,  KIRIYAMA S (Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
Material： Journal of the Science of Food and Agriculture  (J Sci Food Agric)
Volume： 71  Issue： 4  Page： 415-424  Publication year： Aug. 1996 
JST Material Number： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： protein isolate ,...
Semi thesaurus term： cholesterol

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=96A0782002&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0351A") }}

JST classification (2)： Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q) ,  Protein  (FJ09020N)

Substance index (1)： Cholesterol

Terms in the title (6)： 米 ,  蛋白質分離物 ,  カゼイン ,  ラット ,  血清 ,  コレステロール