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J-GLOBAL ID：200902148721277991   Reference number：01A0282520

Influence of Lemon Juice and Citrate on Blood Lactate Concentration after Exercise in Humans.

ヒトにおけるレモン果汁およびクエン酸摂取が運動後の血中乳酸濃度に及ぼす影響

Author (6)： MIYAKE YOSHIAKI (ポッカコーポレーション 基礎技研) ,  YAMAMOTO KANEFUMI (ポッカコーポレーション 基礎技研) ,  NAGASAKI MASARU (名古屋工大) ,  NAKAI NAOYA (名古屋工大) ,  MURAKAMI TARO (名古屋工大) ,  SHIMOMURA YOSHIHARU (名古屋工大)
Material： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
Volume： 54  Issue： 1  Page： 29-33  Publication year： Feb. 10, 2001 
JST Material Number： F0624A  ISSN： 0287-3516  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *lemon ,...

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JST classification (3)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R) ,  Sport medicine  (GC11000Y)

Substance index (3)： Citric acid ,  Glucose ,  Lactic acid

Reference (18)：

• 三宅義明. 特集 果実由来フィトケミカルズの機能性 レモン成分の機能性研究. 食品と開発. 1998, 33, 15-18
• COGGAN, AR. Effect of prolonged exercise on muscle citrate concentration before and after endurance training in men. Am J Physiol. 1993, 264, E215-E220
• MCNAUGHTON, LR. Sodium citrate and anaerobic performance : implications of dosage. Eur J Appl Physiol. 1990, 61, 392-397
• MCNAUGHTON, LR. Sodium citrate ingestion and its effects on maximal anaerobic exercise of different durations. Eur J Appl Physiol. 1992, 64, 36-41
• HSUSSWIRTH, C. Sodium citrate ingestion and muscle performance in acute hypobaric hypoxia. Eur J Appl Physiol. 1995, 71, 362-368

Terms in the title (6)： ヒト ,  レモン果汁 ,  クエン酸 ,  摂取 ,  運動 ,  血中乳酸濃度