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J-GLOBAL ID：200902149963578305   Reference number：02A0600379

市販卵加工食品中のオボムコイド定量測定

Author (5)： TAKAHASHI KYOKO (武庫川女大 食物栄養) ,  KAMATA YOKO (武庫川女大 食物栄養) ,  FUKUDA NORIKO (尚和会 第一病院 小児科) ,  HATTORI MASUJI (兵庫医大 小児科) ,  OMURO KAZUYO (尚和会 第一病院 小児科)
Material： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
Volume： 56th  Page： 127  Publication year： Jun. 20, 2002 
JST Material Number： X0098A  ISSN： 1347-9121  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Mus musculus ,...

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JST classification (3)： Proteins and peptides in general  (EB03010N) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Immunologic diseases,allergic diseases in general.  (GD04010C)

Terms in the title (3)： 卵加工食品 ,  オボムコイド ,  定量