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J-GLOBAL ID：200902153956724093   Reference number：94A0324363

Annual Change of Polyunsaturated Fatty Acid Intake in Daily Food in Japan with Respect to the National Nutrition Survey, and thr Ratios of E/PUFA.

国民栄養調査成績から見た多価不飽和脂肪酸摂取量およびビタミンE摂取量との比とそれらの年次推移

Author (4)： HIRAHARA FUMIKO (健康・栄養研) ,  TOMITA KAZUHISA (北陸学院短大) ,  OTANI YATSUHO (厚生省 保健医療局) ,  ISHII KENJI (日本大 農獣医)
Material： ビタミン  (Vitamins)
Volume： 68  Issue： 3  Page： 165-172  Publication year： Mar. 1994 
JST Material Number： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nutrition survey ,...
Semi thesaurus term： polyunsaturated fatty acid ,...

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JST classification (1)： Nutrition survey  (GB01020M)

Terms in the title (7)： 国民栄養調査 ,  成績 ,  多価不飽和脂肪酸 ,  摂取量 ,  ビタミンE ,  比 ,  年次推移