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J-GLOBAL ID：200902157078619390   Reference number：99A0150544

A Generator of Ozonated Water and Bacterial Control with Ozonated Water. (4). The Effect of Ozonated Water on Bactericidal Activity of Food and Environment and Its Evaluation.

オゾン水生成装置とオゾン水による微生物制御 4 食品及び環境のオゾン水殺菌効果とその評価

Author (1)： NAITO SHIGEZO (愛知県食品工技セ)
Material： 防菌防ばい  (防菌防ばい学会誌)
Volume： 27  Issue： 1  Page： 51-61  Publication year： Jan. 1999 
JST Material Number： G0816B  ISSN： 0385-5201  CODEN： BOBODP  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Ozone ,...
Semi thesaurus term： 空中浮遊微生物

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JST classification (1)： For bactory hygiene,sanitary engineering in general  (FJ02021H)

Reference (37)：

• 中田秀彦. 日衛誌. 1975, 29, 563
• 佐守信男. 日衛誌. 1957, 12, 268
• MIQUEL, R. The Microbiology of Atmosphere. 1951, 251
• 内藤茂三. 防菌防黴. 1990, 18, 111
• 内藤茂三. 防菌防黴. 1989, 17, 483

Terms in the title (7)： オゾン水生成装置 ,  オゾン水 ,  微生物 ,  食品 ,  環境 ,  殺菌効果 ,  評価