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J-GLOBAL ID：200902157940904429   Reference number：02A0268059

Effect of Feeding Perilla Oil, Meal and Leaves on Fatty Acid Contents in Egg Yolk.

エゴマの油,搾り粕および乾燥茎葉給与が卵黄内脂肪酸含量に及ぼす影響

Author (3)： SAITO KATSUMI (青森県畜試 五戸支場) ,  NOMURA MASAMI (青森県中央病院) ,  KIMURA JUNKO (青森県環境保健セ)
Material： Animal Science Journal  (日本畜産学会報)
Volume： 73  Issue： 1  Page： 39-48  Publication year： Feb. 25, 2002 
JST Material Number： F0902A  ISSN： 1344-3941  CODEN： NICKA3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Gallus gallus domesticus ,...
Semi thesaurus term： エゴマ油 ,...

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JST classification (3)： Chickens  (FD03020F) ,  Concentrated feeds  (FD07030S) ,  Eggs and egg products  (FJ12040R)

Reference (20)：

• BYOUNG, KA. Effects of various n-3/n-6 fatty acid ratios in diet on lipid metabolism in growing chicks. Animal Science and Technology. 1995, 66, 830-840
• GAO, YC. Nutritionally important fatty acids in hen egg yolks from different sources. Poultry Science. 2000, 79, 921-924
• 畑村又好訳. スネデガー, コクラン 統計的方法. 1972, 332-334
• HAYASAWA, H. Increase in α-linolenic acid in egg yolk by feeding the calcium soap of fatty acids prepared from linseed oil. Animal Science and Technology. 1994, 65, 330-333
• 磯田好弘. 癌と脂質. 衛生化学. 1988, 34, 359-302

Terms in the title (8)： エゴマ ,  油 ,  搾り粕 ,  茎葉 ,  給与 ,  卵黄 ,  脂肪酸 ,  含量