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J-GLOBAL ID：200902159313540163   Reference number：97A0740217

A Comparison of Organically and Conventionally Grown Foods-Results of a Review of the Relevant Literature.

有機農法と従来の化学農法による食品の比較 文献レビューの結論

Author (4)： WOESE K (Federal Inst. Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine, Berlin, DEU) ,  LANGE D (Federal Inst. Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine, Berlin, DEU) ,  BOESS C (Federal Inst. Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine, Berlin, DEU) ,  WERNER BOEGL K (Federal Inst. Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine, Berlin, DEU)
Material： Journal of the Science of Food and Agriculture  (J Sci Food Agric)
Volume： 74  Issue： 3  Page： 281-293  Publication year： Jul. 1997 
JST Material Number： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： agricultural food ,...

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Crop cultivation in general  (FC03010R)

Terms in the title (4)： 有機農法 ,  化学 ,  食品 ,  文献レビュー