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J-GLOBAL ID：200902165773695335   Reference number：96A0263573

Factors Affect Protein Contents in Brown Rice Estimated by a Near Infrared Spectrometer.

近赤外分光分析計による玄米粉体のタンパク質含量の推定値に影響する誤差要因の解析

Author (4)： SUZUKI YASUHIRO (農研セ) ,  TAKAHASHI SHINJI (島根県農試) ,  TAKEBE MASAKO (農研セ) ,  KOMAE KOZO (農研セ)
Material： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
Volume： 43  Issue： 2  Page： 203-210  Publication year： Feb. 1996 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： infrared spectrophotometry ,...

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (5)：

• 河野澄夫. 食品加工技術. 1992, 12, 29
• 松永俊朗. 植物栄養実験法. 1990, 152
• 岩本睦夫. 近赤外分光法入門. 1994, 45
• 岩本睦夫. ぶんせき. 1983, 3, 46
• 岩本睦夫. 近赤外分光法入門. 1994, 59

Terms in the title (8)： 近赤外分光 ,  分析計 ,  玄米 ,  粉体 ,  タンパク質含量 ,  推定値 ,  誤差要因 ,  解析