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J-GLOBAL ID：200902166390614079   Reference number：00A0752225

野菜洗浄水中におけるO157の経時的変化

Author (2)： YAMAMOTO MAYUMI (和洋女大 家政) ,  YAMADA MITSURU (和洋女大 短大)
Material： 和洋女子大学紀要 家政系編
Volume： 40  Page： 89-96  Publication year： Mar. 31, 2000 
JST Material Number： X0205A  ISSN： 0916-0035  CODEN： WJDKEG  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Escherichia coli O157 ,...

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JST classification (2)： Food contamination  (FJ01053P) ,  Microorganism test methods  (EG02020G)

Terms in the title (4)： 野菜 ,  洗浄水 ,  O157 ,  経時的変化