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J-GLOBAL ID：200902167270708688   Reference number：95A0805157

Quantitative Analysis of α-Cyclodextrin Inclusion Complexes with Fatty Acid Methyl/Ethyl Esters by X-ray Diffractometry.

X線ディフラクトメトリーを用いた脂肪酸メチル/エチルエステル包接α-シクロデキストリン複合体の定量分析

Author (7)： YOSHII H (Toyama National Coll. Technol., Toyama, JPN) ,  FURUTA T (Tottori Univ., Tottori, JPN) ,  KAWASAKI K (Toyama Food Res. Inst., JPN) ,  HIRANO H (Toyama Food Res. Inst., JPN) ,  MORITA Y (Toyama National Coll. Technol., Toyama, JPN) ,  SHIINA C (Maruha Corp., JPN) ,  NAKAYAMA S (Maruha Corp., JPN)
Material： 応用糖質科学  (Journal of Applied Glycoscience)
Volume： 42  Issue： 3  Page： 243-249  Publication year： Aug. 1995 
JST Material Number： F0614A  ISSN： 1340-3494  CODEN： OTKAE3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： carboxylate (ester) ,...

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JST classification (1)： Food additives  (FJ10020H)

Substance index (2)： Ethyl docosahexaenoate ,  Ethyl icosapentate

Reference (13)：

• SZEJTLI, J. Cyclodextrin Technology. 1988
• SZENTE, L. Proceedings in the 7th International Cyclodextrin Symposium. 1994, 13-18
• NAWATA, Y. J. Patent, 52, 012, 684. 1977
• LAAKSO, S. Biochim. Biophys. Acta. 1984, 792, 11-15
• IMAGI, J. Biosci. Biotech. Biochem. 1992, 56, 1236-1240

Terms in the title (6)： X線 ,  脂肪酸 ,  エチルエステル ,  α-シクロデキストリン ,  複合体 ,  定量分析