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J-GLOBAL ID：200902168168559348   Reference number：01A0168237

Ultrastructure of prolamin accumulating protein bodies in endosperm of mutant rice for storage proteins. Ultrastructure of protein bodies in mutant rice.

貯蔵タンパク質組成が変異した米はい乳細胞におけるプロラミン蓄積型プロテインボディの微細構造

Author (4)： MONMA MICHIKO (食品総研) ,  SAITO MASAYOSHI (食品総研) ,  CHIKUNI KOICHI (食品総研) ,  SAIO KYOKO (食品総研)
Material： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
Volume： 47  Issue： 12  Page： 938-942  Publication year： Dec. 15, 2000 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *prolamin ,...
Semi thesaurus term： 低プロラミン米

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JST classification (2)： General  (FJ04010T) ,  Protein  (FJ09020N)

Reference (23)：

• JULIANO, B. O. Chemistry and Technology. 1972, 16
• OGAWA, M. Plant Cell Physiol. 1987, 28, 1517
• BECHTEL, D. B. Amer. J. Bot. 1978, 65, 684
• 田中國介. 化学と生物. 1988, 26, 543
• TANAKA, K. Agric. Biol. Chem. 1980, 44, 1633

Terms in the title (9)： 組成 ,  変異 ,  米 ,  はい ,  プロラミン ,  蓄積 ,  プロテイン ,  ボディ ,  微細構造