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J-GLOBAL ID：200902171922553700   Reference number：01A0788191

Antimutagenic activity of organosulfur compounds from Allium is associated with phase II enzyme induction.

ネギ属の有機硫黄化合物の抗変異誘発活性はフェーズIIの酵素誘導と関連する

Author (5)： GUYONNET D (Inst. National de la Rech. Agronomique, Dijon, FRA) ,  BELLOIR C (Inst. National de la Rech. Agronomique, Dijon, FRA) ,  SUSCHETET M (Inst. National de la Rech. Agronomique, Dijon, FRA) ,  SIESS M-H (Inst. National de la Rech. Agronomique, Dijon, FRA) ,  LE BON A-M (Inst. National de la Rech. Agronomique, Dijon, FRA)
Material： Mutation Research  (Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis)
Volume： 495  Issue： 1/2  Page： 135-145  Publication year： Aug. 22, 2001 
JST Material Number： C0520A  ISSN： 0027-5107  CODEN： MRFMEC  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *mutagenesis ,...

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JST classification (2)： Molecular genetics in general  (EC02010J) ,  Influence on animals  (EE05040R)

Substance index (8)： Diallyl sulfide ,  Ethoxyquin ,  Styrene oxide ,  Diallyl persulfide ,  Dipropyl sulfide ,  Dipropyl persulfide ,  BPDE ,  4-Nitroquinoline-1-oxide

Terms in the title (6)： ネギ属 ,  有機硫黄化合物 ,  変異誘発 ,  活性 ,  フェーズ ,  酵素誘導