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J-GLOBAL ID：200902172733066927   Reference number：00A0390233

核酸診断法による食品中の微生物動態のモニタリング

Author (2)： SUZUKI ICHIRO (横浜国大 工) ,  KOIZUMI JUN'ICHI (横浜国大 工)
Material： 食品と技術  (技術情報レポート食品と技術)
Issue： 345  Page： 1-9  Publication year： Mar. 25, 2000 
JST Material Number： X0001A  ISSN： 0910-1977  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *microorganism test ,...

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JST classification (2)： Food evaluation and control  (FJ01054G) ,  Microorganism test methods  (EG02020G)

Terms in the title (5)： 核酸 ,  診断法 ,  食品 ,  微生物 ,  モニタリング