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J-GLOBAL ID：200902174727497579   Reference number：00A0369702

Albumin Synthesis Is Diminished in Men Consuming a Predominantly Vegetarian Diet.

主に菜食の食事を摂取している男性においてはアルブミン合成が減少する

Author (8)： CASO G (State Univ. New York, NY) ,  SCALFI L (Univ. Naples “Federico II”, ITA) ,  MARRA M (Univ. Naples “Federico II”, ITA) ,  COVINO A (Univ. Naples “Federico II”, ITA) ,  MUSCARITOLI M (Univ. Rome “La Sapienza”, ITA) ,  MCNURLAN M A (State Univ. New York, NY) ,  GARLICK P J (State Univ. New York, NY) ,  CONTALDO F (Univ. Naples “Federico II”, ITA)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 130  Issue： 3  Page： 528-533  Publication year： Mar. 2000 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *vegetarianism ,...

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JST classification (2)： Metabolism and nutrition of proteins,peptides and amino acids  (EJ02032I) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Substance index (1)： Phenylalanine

Terms in the title (5)： 菜食 ,  食事 ,  摂取 ,  男性 ,  アルブミン