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J-GLOBAL ID：200902175571672100   Reference number：99A0912630

Effects of transport vibration on the respiration rates and chemical components of Broccoli.

輸送振動がブロッコリーの呼吸速度および内容成分に及ぼす影響
Author (2)：
IKEDA HIRONOBU

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(福岡県農総試 生産環境研)

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IBARAKI TOSHIYUKI

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Material：
福岡県農業総合試験場研究報告  (Bulletin of the Fukuoka Agricultural Research Center)

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Issue： 18  Page： 76-79  Publication year： Mar. 1999 
JST Material Number： Y0232B  ISSN： 1341-4593  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
Thesaurus term：
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*broccoli

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JST classification (2)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
Vegetables 
(FC03043X)

About Vegetables

,  Food warehouses,packing,transportation 
(FJ02040M)

About Food warehouses,packing,transportation

Substance index (1)：
Substance index
Chemical Substance indexed to the Article.
Ascorbic Acid

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Terms in the title (3)：
Terms in the title
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輸送

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ブロッコリー

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呼吸速度

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