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J-GLOBAL ID：200902176255450720   Reference number：02A0449798

Green tea extract only affects markers of oxidative status postprandially: Lasting antioxidant effect of flavonoid-free diet.

緑茶抽出物は食後の酸化状態の指標にのみ影響を及ぼす フラボノイドなし食事に対する抗酸化効果

Author (9)： YOUNG J F (Royal Veterinary and Agricultural Univ., Frederiksberg, DNK) ,  DRAGSTED L O (Danish Veterinary and Food Administration, Soborg, DNK) ,  KALL M A (Danish Veterinary and Food Administration, Soborg, DNK) ,  LOFT S (Univ. Copenhagen, Copenhagen, DNK) ,  NIELSEN S E (Danish Veterinary and Food Administration, Soborg, DNK) ,  MAYER B (Technical Univ. Graz, Graz, AUT) ,  SKIBSTED L H (Royal Veterinary and Agricultural Univ., Frederiksberg, DNK) ,  HUYNH-BA T (Nestec Ltd., Lausanne, CHE) ,  SANDSTROEM B (Royal Veterinary and Agricultural Univ., Frederiksberg, DNK)
Material： British Journal of Nutrition  (Br J Nutr)
Volume： 87  Issue： 4  Page： 343-355  Publication year： Apr. 2002 
JST Material Number： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *green tea ,...
Semi thesaurus term： carotenoid

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JST classification (2)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Substance index (6)： Ascorbic Acid ,  alpha-Tocopherol ,  Retinol ,  β-Carotine ,  (-)-Epicatechin ,  (-)-Epigallocatechin

Terms in the title (7)： 緑茶抽出物 ,  食後 ,  酸化状態 ,  指標 ,  フラボノイド ,  食事 ,  酸化