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J-GLOBAL ID：200902177584531117   Reference number：96A0420994

The Wine Made by Frozen Grape Squeezing Method.

食品冷凍技術にみられる近頃の話題 氷結製法によるビール・ワイン ワイン

Author (1)： MATSUMOTO NOBUHIKO (マンズワイン 勝沼工場)
Material： 冷凍  (Refrigeration)
Volume： 71  Issue： 822  Page： 306-308  Publication year： Apr. 1996 
JST Material Number： G0176A  ISSN： 0034-3714  CODEN： RITOA8  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： frozen food ,...

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JST classification (1)： Wine  (FK04024X)

Terms in the title (7)： 食品 ,  冷凍技術 ,  話題 ,  氷結 ,  製法 ,  ビール ,  ワイン