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J-GLOBAL ID：200902182507811259   Reference number：99A0726658

New Geometric Isomers of Oxooctadecadienoate in Copper-catalyzed Decomposition Products of Linoleate Hydroperoxide.

リノール酸ハイドロパーオキサイド銅触媒分解生成物中のオキソオクタデカジエン酸新幾何異性体

Author (3)： TOKITA M (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  IWAHARA J (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  MORITA M (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 63  Issue： 6  Page： 993-997  Publication year： Jun. 23, 1999 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *unsaturated fatty acid ,...

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JST classification (1)： Metabolism in general  (EB05030X)

Substance index (4)： Linolic acid ,  Linoleic acid hydroperoxide ,  (9E,11Z)-13-Oxo-9,11-octadecadienoic acid methyl ester ,  (10Z,12E)-9-Oxo-10,12-octadecadienoic acid methyl ester

Reference (14)：

• 1) Schieberle, P. and Grosch, W., Decomposition of linoleic acid hydroperoxides. Z. Lebensm. Unters. Forsch., 173, 192-198 (1981).
• 2) Gardner, H. W., Kleiman, R., and Weisleder D., Homolytic decomposition of linoleic acid hydroperoxide: Identification of fatty acid products. Lipids, 9, 696-706 (1974).
• 3) Hamberg, M., Decomposition of unsaturated fatty acid hydroperoxides by hemoglobin: Structures of major products of 13L-hydroperoxy-9, 11-octadecadienoic acid. Lipids, 10, 87-92 (1975).
• 4) Tokita, M. and Morita M., Influence of linoleate hydroperoxide minor isomers on GLC analysis of oleate hydroperoxides. Agric. Biol. Chem., 48, 2381-2382 (1984).
• 5) Attenburrow, J., Cameron A. F. B., Chapman J. H., Evans R. M., Hems A., Jansen A. B. A., and Walker T., Synthesis of vitamin A from cyclohexanone. J. Chem. Soc., 1094-1111 (1952).

Terms in the title (6)： リノール酸 ,  ハイドロパーオキサイド ,  銅触媒 ,  分解生成物 ,  オクタデカジエン酸 ,  幾何異性体