Art

J-GLOBAL ID：200902183447064501   Reference number：95A0326311

Effects of Permanent Branch Length and Amount of Fruit per Vine of ‘Chardonnay’ under Espalier Training on Must Composition and Wine Quality.

‘シャルドネ’の垣根仕立て栽培における主枝の長さ,1株当たりの結実量がマストとワインの品質に及ぼす影響

Author (1)： YAMAKAWA YOSHIHIDE (山梨大 工 発酵化研施設)
Material： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
Volume： 90  Issue： 3  Page： 230-232  Publication year： Mar. 1995 
JST Material Number： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： grape ,...
Semi thesaurus term： シャルドネ ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=95A0326311&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0481A") }}

JST classification (2)： Wine  (FK04024X) ,  Fruit trees  (FC03042G)

Substance index (4)： Glucose ,  Fructose ,  Malic acid ,  Tartaric acid

Reference (11)：

• JACKSON, D. I. Amer. J. Enol. Vitic. 1993, 44, 409
• 山川祥秀. 山梨大発研報. 1992, 27, 35
• 山梨県果実連編. 果樹病虫害防除暦. 1991
• 山梨県果実連編. 果樹病虫害防除暦. 1992
• 山梨県果実連編. 果樹病虫害防除暦. 1993

Terms in the title (8)： シャルドネ ,  垣根 ,  栽培 ,  主枝 ,  株 ,  結実 ,  マスト ,  ワイン